Alergi kacang tanah berpotensi mengancam jiwa, dan kacang tanah terkadang dianggap sebagai alergen yang paling parah.
Kacang ini mengandung gula rendah, serat tinggi, dan merupakan sumber protein yang hampir sama jumlahnya dengan daging yang telah dimasak.
Terima kasih atas saran dan masukannya! Kami akan meningkatkan kualitas layanan kami agar lebih bermanfaat.
Aplikasikan pupuk dengan dosis yang sesuai pada fase pertumbuhan tanaman. Pemupukan yang tepat memberikan nutrisi yang dibutuhkan tanaman, khususnya dalam pembentukan polong dan perkembangan biji kacang tanah. Penyiraman yang Bijak
Ringkasan: Kacang tanah tinggi lemak, sebagian besar terdiri dari asam lemak tak jenuh tunggal dan ganda. Mereka sering digunakan untuk membuat minyak kacang.
Manfaat kacang tanah bisa mencegah terjadinya penyakit jantung, kanker, alzheimer, dan penyakit sarah lainnya. Masalah infeksi akibat jamur dan virus juga dapat diatasi dengan mengonsumsi kacang tanah.
Selain enak dinikmati sebagai camilan, kacang mete juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Manfaat kacang mete antara lain untuk mengurangi kolesterol jahat dan melindungi tubuh dari penyakit.
"Harga mete ini pasti naik tiap tahun. Kenaikan harganya, ya, pas bulan Ramadan itu, mendekati Lebaran. Rata-rata naiknya 10%, maksimal twenty% tiap tahun," jelas Suratmi. Apalagi, jika dibarengi kegagalan panen, kenaikan kian menukik. Ia mengatakan harga mete terus naik lantaran tanaman tersebut masih jadi komoditas primadona di Wonogiri. Kacang mete punya nilai ekonomi yang tinggi bagi. Meski harga terus merangkak naik, permintaan masih terus berdatangan. Lain halnya dengan penuturan Tatik, pedagang mete asal Kecamatan Ngadirojo. Menurutnya, harga mete di tahun ini melambung cukup tinggi karena ketidakseimbangan antara permintaan dan pasokan bahan baku. Ia mengaku kesulitan mendapatkan pasokan kacang mete. "Harga mete tahun ini malah sudah mulai naik sebelum bulan puasa. Menurut saya, kenaikan harganya paling tinggi dibanding tahun-tahun sebelumnya," ujar Tatik. Ia menduga, produksi kacang mete di Wonogiri menurun, sehingga berimbas pada pedagang mete seperti dirinya. Tatik menjelaskan, menurunnya produksi kacang mete ia duga lantaran faktor anomali cuaca dua tahun terakhir. Tanaman jambu mete yang seharusnya bisa berbuah, mendadak rusak karena bunganya terlalu banyak terkena air hujan. Ia kacang tanah bilang, sebagian besar petani mete di Ngadirojo mengalami gagal panen. Tingginya permintaan kacang mete Wonogiri membuat para pedagang harus berusaha mencari pasokan untuk memenuhi permintaan. Tatik dan Suratmi sama-sama mengatakan jika mereka mengambil bahan baku dari petani dan pengepul. "Barangnya lagi susah, jadi saya juga ambil dari pengepul. Kalau mengandalkan petani saja, pasti tidak bisa mencukupi permintaan. Ambil dari petani pun harganya sudah tinggi," kata Suratmi. Menurut penjelasan Tatik, mete yang diambil dari pengepul adalah mete hasil panen sebelumnya. Maka, pasokan tersebut merupakan mete simpanan dari dalam gudang. Meski demikian, ia mengatakan bahwa kualitas tidak perlu diragukan. "Kualitas pasti unggulan, karena kalau kualitasnya jelek, mete bakal cepat rusak dan tidak tahan lama disimpan," tuturnya. Sentra kacang mete di Kabupaten Wonogiri sendiri berada di empat kecamatan, yaitu Kecamatan Jatisrono, Jatiroto, Ngadirojo dan Kismantoro. Cek Berita dan Artikel yang lain di Google Information
Selain itu, kacang mete mengandung flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan pada sel kekebalan tubuh.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kacang mete memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi peradangan kacang tanah pada sendi.
Kacang ini merupakan kacang yang berasal dari biji jambu monyet dan sangat preferred di kalangan masyarakat.
Berkat kelezatan rasanya, kacang mete begitu disukai dan populer di seluruh dunia. Namun, di samping kelezatan rasanya, ternyata kacang mete juga mampu menyuguhkan segudang manfaat bagi kesehatan. Apakah manfaat kacang mete bagi kesehatan selezat rasanya? Mari kita kupas lebih dalam!
Kacang tanah dapat disimpan di dalam kulkas atau di ruangan yang tidak lembab. Apabila ingin menyimpan didalam kulkas, simpanlah dengan toples plastik.
Vitamin B kompleks juga berperan sebagai antioksidan yang mencegah terjadinya kerusakan sel-sel tubuh seperti kulit, pencernaan dan saraf.